Pavo Kofta Pitas

Ingredients

• 1 cucharadita Cilantro

  1 cucharadita de cilantro
• 1 cucharadita Comino

  1 cucharadita de comino
• 2 cucharadita Eneldo

  2 cucharaditas de eneldo, finamente picado
• 1 Huevo

  1 huevo
• 3 clavos de olor Ajo

  3 dientes de ajo, picados
• 2 libras Pavo Molido

  2 libras de pavo molido
• 0.25 taza Hummus

  ¼ taza de hummus
• 0.5 Jugo De Limón

  ½ limón, en jugo
• 0.5 taza Yogur Griego Sin Grasa

  ½ taza de yogur griego sin grasa
• 2 cucharada Aceite De Oliva

  2 cucharadas de aceite de oliva
• 0.25 taza Perejil

  ¼ taza de perejil picado
• 2 cucharadita Pimienta

  2 cucharaditas de pimienta
• 4 Pitas

  4 pitas integrales
• 0.25 Cebolla Roja

  ¼ de cebolla roja, en rodajas finas
• 1 cucharadita Sal

  1 cucharadita de sal
• 1 Tomate

  1 tomate, cortado en rodajas de ¼ de pulgada, luego cortado por la mitad
• 1 cucharadita Cúrcuma

  1 cucharadita de cúrcuma
• 0.5 Cebolla Amarilla

  ½ cebolla amarilla, finamente picada