Ingredients

Adjust Servings:

	1 kilogramo Carne 1 kilo de carne picada
	1 taza Aceite 1 taza de aceite
	0.5 taza Yogur 1/2 taza de yogur batido
	3 Talla Mediana Cebolla 3 cebollas picadas medianas picadas
	1 Talla Mediana Ajo 1 ajo triturado tamaño mediano
	2 pulgadas Jengibre Pieza triturada de jengibre de 2 pulgadas
	1 hojas Hojas De Cilantro Fresco Hojas de cilantro fresco para decorar
	1 servicio Sal Sal al gusto
	1 servicio Chile En Polvo Chile en polvo al gusto
	1 cucharilla Mezcla De Especias 1 cucharadita de garam masala
	2 cucharaditas Semilla De Amapola 2 cucharaditas de semilla de amapola triturada
	1 cucharilla Semilla De Comino 1 cucharadita de semillas de comino en polvo
	1 cucharilla Cilantro En Polvo 1 cucharadita de polvo de cilantro
	0.5 cucharilla 1/2 cucharadita de Haldi

Nutritional information

303.63 kcal

Calorías

13.24 g

Grasas

2.14 g

Grasa Saturada

7.62 g

Carbohidratos

5.97 g

Carbohidratos Netos

3.39 g

Azúcar

109.32 mg

Colesterol

244.09 mg

Sodio

37.18 g

Proteína

17.56 mg

Vitamina B3

54.45 µg

Selenio

1.34 mg

Vitamina B6

399.71 mg

Fósforo

2.54 mg

Vitamina B5

765.05 mg

Potasio

58.74 mg

Magnesio

0.22 mg

Vitamina B2

1.81 mg

Vitamina E

0.15 mg

Vitamina B1

0.2 mg

Manganeso

1.32 mg

Zinc

6.6 mg

Vitamina C

0.41 µg

Vitamina B12

68.04 mg

Calcio

1.2 mg

Hierro

1.65 g

Fibra

6.82 µg

Vitamina K

0.1 mg

Cobre

19.87 µg

Folato

185.67 IU

Vitamina A

0.19 µg

Vitamina D

Curry Kofat/curry de albóndigas

Name: Curry Kofat/curry de albóndigas
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Carne: 1 kilogramo; Aceite: 1 taza; Yogur: 0.5 taza; Cebolla: 3 Talla Mediana; Ajo: 1 Talla Mediana; Jengibre: 2 pulgadas; Hojas De Cilantro Fresco: 1 hojas; Sal: 1 servicio; Chile En Polvo: 1 servicio; Mezcla De Especias: 1 cucharilla; Semilla De Amapola: 2 cucharaditas; Semilla De Comino: 1 cucharilla; Cilantro En Polvo: 1 cucharilla; : 0.5 cucharilla

Features:

Kofat Curry/meat Ball Curry es un plato principal sin gluten.

45
Serves 6
Medium

Ingredients

1 kilogramo Carne
1 kilo de carne picada
1 taza Aceite
1 taza de aceite
0.5 taza Yogur
1/2 taza de yogur batido
3 Talla Mediana Cebolla
3 cebollas picadas medianas picadas
1 Talla Mediana Ajo
1 ajo triturado tamaño mediano
2 pulgadas Jengibre
Pieza triturada de jengibre de 2 pulgadas
1 hojas Hojas De Cilantro Fresco
Hojas de cilantro fresco para decorar
1 servicio Sal
Sal al gusto
1 servicio Chile En Polvo
Chile en polvo al gusto
1 cucharilla Mezcla De Especias
1 cucharadita de garam masala
2 cucharaditas Semilla De Amapola
2 cucharaditas de semilla de amapola triturada
1 cucharilla Semilla De Comino
1 cucharadita de semillas de comino en polvo
1 cucharilla Cilantro En Polvo
1 cucharadita de polvo de cilantro
0.5 cucharilla
1/2 cucharadita de Haldi

Directions

Kofat Curry/meat Ball Curry es un plato principal sin gluten. Por $2.03 por porción, esta receta cubre el 20% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor de 37 g de proteína, 9 g de grasa y un total de 270 calorías. Si tiene haldi, sal, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es una receta económica para los fanáticos de la comida india. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es presentado por Foodista. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos aproximadamente. En general, esta receta obtiene una sólida puntuación cucharaacular del 58%. Pruebe Speedy Malaysian Chicken Curry (ft. A1 Meat Instant Curry Sauce), Curry Meat Loaf y Korma Curry: Goat Meat with Okra para obtener recetas similares.

Curry Kofat/curry de albóndigas

Steps

1 Done	Mezcle todas las especias y haga dos porciones.
2 Done	Freír la cebolla en aceite hasta que esté dorada.
3 Done	Separar la cebolla frita del aceite, enfriar y triturar.
4 Done	Ahora agregue 1/2 cantidad de cebolla molida, 1/2 cantidad de especias, 1/2 cantidad de yogur a la carne picada y amase bien.
5 Done	Haga bolitas como kofta con esta carne picada amasada y reserve.
6 Done	Ahora agregue la cebolla molida restante, el yogur, las especias, el ajo, el jengibre al aceite y fríalo durante 2-3 minutos.
7 Done	Agregue 2 vasos de agua y cocine a fuego medio durante 10 minutos, luego introduzca las albóndigas de carne (kofta) lentamente y continúe cocinando a fuego lento hasta que la carne esté tierna (45-60 minutos) y la salsa se espese.
8 Done	Adorne con hojas de cilantro fresco.
9 Done	Sirva con Naan/Roti y ensalada.

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